食前酒　花見酒

先附　　花びら盛り込み・蒸し雲丹　みる貝　独活・片栗の花　空豆　胡麻酢

御椀　　あぶらめと若竹

御造り　淡路鯛　針烏賊　まぐろ　など　あしらい一式

八寸　　光琳ささ盛り込み　車海老塩うに　あなご八幡巻き　カステラ玉子　生このこ　ぐじ桜鮨など

焼物　　京筍と和牛へれの塩釜焼き

強肴　　蛤おかき揚げ　よもぎ葛豆腐

止肴　　手打ちそば　桜えび

食事　　生しらす　新海苔　京赤じどり卵

果物　　日向夏など

御菓子　さくら薯蕷