重陽の節句　栗名月

食前酒　菊酒

先附　　渡り蟹　しいたけ　梨酢

御凌ぎ　渋皮栗飯蒸し

お椀　　胡麻豆腐菊仕立て

お造り　・紅葉鯛へぎ　ちり酢・とろさわら炙り

八寸　　・清滝ごり　翡翠ぎんなん　蛸の子　穴子八幡巻き　車海老塩うに　蒸しあわび味噌漬け　きぬかつぎ

強肴　　秋はも　松茸　鍋仕立て　追い蕎麦

追肴　　子持ちあゆ　和牛へれ炙り

止肴　　秋茄子そうめん　うに

食事　　天然うなぎ佃煮　銀しゃり　香の物

果物　　季節の果物　巣立とシャンパンシャーベット

御菓子　和製もんぶらん