盂蘭盆会

食前酒　稼ぎ頭

先附　　自家製鱧の魚そうめん　氷鉢盛り込み

凌ぎ　　あわびの柔か煮飯蒸し　肝よごし

御椀　　毛蟹ともろこし真丈　芋茎

御造　　目板かれい　鱧と鱧の子和え　あしらい一式

八寸　　・新銀杏翡翠・蛸の子煮・くらげ胡麻酢・ごり・和牛へれローストビーフ

焼物　　琵琶鱒炙り　蓼酢　あしらい

替皿　　おくらすり流し　車海老　新小芋煮

強肴　　鱧黄味煮

食事　　天然鮎めし　しじみ赤出汁

果物　　桃ジュース　巣立とシャンパンシャーベット

御菓子　かき氷　抹茶蜜