令和七年 如月の献立

2025-01-15

座付  吟醸酒かす汁

食前酒 福酒

先附  花わさび うに 平貝

御凌ぎ 自家製からすみ海苔巻き 鰯にぎり

御椀  くもこふぶき仕立て くわい餅

お造り ふぐ炙り白板昆布 赤貝 いか 鯛など

八寸  福寄せ盛り込み このわたなまこ ずわいがに 空豆蜜煮 ほっき貝ぬた

強肴  子持ちもろこ炙り 木の芽酢

強肴  蛤鍋 自家製魚そうめん

止肴  鶉つくね 淀大根 九条ねぎ

食事  ふぐ雑炊

果物  でこぽんゼリー寄せ

御菓子 うぐいす餅