雛祭り

食前酒　白酒
先附　　ふぐ焼霜　わさびの花　梅そーす
御凌　　空豆飯蒸し　自家製からすみ削り（または自家製ばちこ）
御椀　　地はまぐり葛打ち　鶏卵葛豆腐　十六島のり
御造り　天然明石鯛　赤貝　さより　針烏賊　平貝など　あしらい一式　平貝殻盛り込み
八寸　　生このこ　カステラ玉子　甘海老酒盗　鱒（ます）難波焼き　雛飾り盛り込み
焼物　　特大子持ちもろこ
強肴　　牡丹鍋　筍　白味噌仕立て
止肴　　自家製かに飛龍頭
食事　　煮穴子と車海老の蒸し寿司
果物　　せとか生絞り　蘇（そ）と箱蜜
御菓子　自家製うぐいす餅