卯月 献立

2023-03-23

お花見 都踊り 尾形光琳の金笹

食前酒 桜酒

先附  ・白魚 ばち子 ・片栗の花 わらび

御椀  京若竹 うすい豆真丈

造り  明石鯛 雲丹 針いか さより あしらい一式 ぼんぼり盛り込み

八寸  ・飯蛸旨煮・空豆かき揚げ・穴子八幡巻き・吉兆玉子・甘海老酒盗和え

・赤貝桜鮨

焼物  朝堀筍と和牛ヘレ塩釜焼き

強肴  蛤おかき揚げ 山菜

止肴  青ぜんまい手打ち蕎麦

食事  生しらす御飯 龍の卵 香の物

果物  でこぽんゼリー寄せ

御菓子 桜練り切り