霜月 献立

2022-11-03

霜月 玄猪 炉開き

先附  伊勢海老焼霜 五色なます

凌ぎ  秋鯖寿司 龍飛昆布

御椀  のどぐろあぶり 銀杏すり流し 自家製こも豆腐

御造  明石鯛 ちり酢 伝助あなご オランダ辛子

八寸  ・せいこ蟹りんご ・まながつお杉板焼 ・柿、紫ずきん白和え

・自然薯、雲丹

強肴  白ぐじ酒蒸し 天然五種のきのこ

追肴  和牛へれ 海老芋田楽 九条ねぎ添え

止肴  天草から作った自家製心太

食事  戻りかつお胡麻たれ 大徳寺納豆

果物  季節の果物 巣立とシャンパンシャーベット

御菓子 自家製栗きんとん